Skimlinks Test

martes, 9 de septiembre de 2014

Magdalenas básicas (y rápidas)

Una merienda fácil y rica, con unos pocos ingredientes y sólo 30 minutos.

NecesitamoS:
• 100 gr de harina floja
• 100 gr de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de levadura química
• 100 gr de aceite de girasol

Como siempre, precalentamos el horno a 180°C.
Mezclamos enérgicamente los huevos con el azúcar, hasta conseguir una masa suave y esponjosa.
Añadimos el aceite poco a poco sin dejar de batir.
Incorporamos la harina y la levadura, tamizándolas, mezclando suavemente con una espátula, hasta conseguir una mezcla homogénea.
Disponemos la mezcla en los moldes y horneamos 20 minutos, vigilando siempre.
Y ya tenemos nuestras magdalenas.
(Siento no poner fotos ni elaborar más el texto, he actualizado desde la tablet)