Casi un año sin actualizar pero... nunca es tarde si la dicha es buena. Y... ¿qué dicha más buena hay que una receta de brownies de chocolate? Y por eso voy hoy con unos brownies con regusto a café que están para morirse.
Filosofía en la cocina
martes, 17 de mayo de 2016
jueves, 4 de junio de 2015
Tarta de manzana rápida
Encontrar manzanas de oferta en el supermercado hace que las compres en cantidades casi industriales. Y comes manzanas y más manzanas, pero nunca se terminan, es más, llegas a creer que se multiplican.
Pero llega un día en que recuerdas que en el congelador tienes una masa de hojaldre y tu mente se ilumina: ¡voy a hacer una tarta!
sábado, 21 de febrero de 2015
Pseudo-risotto
Hay días en los que estás tan cansada que no te apetece cocinar, pero aún esos días puedes comer cosas deliciosas que suponen poco trabajo y son altamente reconfortantes.
Hoy os traigo li que podríamos llamar un pseudo-risotto con verduras y un poco de bacon.
jueves, 19 de febrero de 2015
Nuggets de conejo
Esta entrada, como podréis intuir, se aparta de lo dulce y nos lleva hasta un plato que puede ser principal acompañado de una buena ensalada - no... no sólo lechuga.
martes, 17 de febrero de 2015
miércoles, 11 de febrero de 2015
Tarta de Queso, nivel 2.
Anoche celebré, aunque un par de semanas después, mis veintitodos y como la ocasión lo requería, estuve todo el día cocinando. Todo es literal: desde que terminé la clase de francés - las 10.30 - hasta que llegaron lis comensales - las 21.00. Paré cinco minutos para comer algo, pero ya está.
jueves, 29 de enero de 2015
Muffins ingleses
Después de un mes y pico pido mis disculpas y cuelgo una nueva receta. Sí, lo que voy a decir ahora sonará a excusa pero no lo es tanto. Quiero que perdonéis mi dilatada ausencia ya que no dispongo de aparatos tecnológicos en condiciones para actualizar el blog. Bien... más o menos hasta este fin de semana, cuando he cumplido los veintitodos y Juanjo me ha regalado un móvil de esos de los que tiene Android y todo. Imaginaos... que estoy escribiendo desde el teléfono y me parece una maravilla. Ahora ya no tendré que elegir entre escribir el blog de viajes o colgar recetas cuando me salga algo bueno.
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