Brownies chocolatecafeteros.

Casi un año sin actualizar pero... nunca es tarde si la dicha es buena. Y... ¿qué dicha más buena hay que una receta de brownies de chocolate? Y por eso voy hoy con unos brownies con regusto a café que están para morirse.

Tarta de manzana rápida

Encontrar manzanas de oferta en el supermercado hace que las compres en cantidades casi industriales. Y comes manzanas y más manzanas, pero nunca se terminan, es más, llegas a creer que se multiplican.

Pero llega un día en que recuerdas que en el congelador tienes una masa de hojaldre y tu mente se ilumina: ¡voy a hacer una tarta!

Pseudo-risotto

Hay días en los que estás tan cansada que no te apetece cocinar, pero aún esos días puedes comer cosas deliciosas que suponen poco trabajo y son altamente reconfortantes.

Hoy os traigo li que podríamos llamar un pseudo-risotto con verduras y un poco de bacon.

Nuggets de conejo

Esta entrada,  como podréis intuir, se aparta de lo dulce y nos lleva hasta un plato que puede ser principal acompañado de una buena ensalada - no... no sólo lechuga.

Cookies de chocolate

Pero no son solamente cookies de chocolate,  sino que además llevan más chocolate, y más chocolate. Una barbaridad.

Tarta de Queso, nivel 2.

Anoche celebré, aunque un par de semanas después,  mis veintitodos y como la ocasión lo requería,  estuve todo el día cocinando. Todo es literal: desde que terminé la clase de francés - las 10.30 - hasta que llegaron lis comensales - las 21.00. Paré cinco minutos para comer algo,  pero ya está.

Muffins ingleses

Después de un mes y pico pido mis disculpas y cuelgo una nueva receta. Sí, lo que voy a decir ahora sonará a excusa pero no lo es tanto. Quiero que perdonéis mi dilatada ausencia ya que no dispongo de aparatos tecnológicos en condiciones para actualizar el blog. Bien... más o menos hasta este fin de semana, cuando he cumplido los veintitodos y Juanjo me ha regalado un móvil de esos de los que tiene Android y todo. Imaginaos... que estoy escribiendo desde el teléfono y me parece una maravilla. Ahora ya no tendré que elegir entre escribir el blog de viajes o colgar recetas cuando me salga algo bueno.